0
Стандарты и политика заведения
Обычная сетевая кофейня. Обычное хмурое утро. Хочется никуда не идти, тем более, что вообще-то выходной. Но надо заняться делами. Подхожу к девушке:
- Здравствуйте. Мне латте и тройной эспрессо. С собой.
- У нас не бывает тройного эспрессо.
- Три эспрессо в один стакан, пожалуйста.
- У нас так нельзя, это не по правилам заведения…
- Налейте один двойной и один обычный эспрессо.
- Подождите немного, сейчас сделаю…
Выхожу один я на дорогу и думаю – как хорошо, когда вместо голов одни стандарты и корпоративные тренинги.
А девушка, наверное, думает – вот она эффективность на практике…