0
Весна грядёт!
Время пикников, шашлычков и прочих весенних приятностей. Помню, раньше мы всегда выбирались на дачу, где папа жарил шашлыки на импровизированном из кирпичей "мангале". Шашлыки он мариновал перед этим в белом вине собственного изготовления. Сад был еще серый, голый, а все равно было уютно - огонь, дымок, шашлыки... Папа, мама, братишка и я.
Эх, вернуть бы те беззаботные и счастливые времена!.. Побаловать бы себя тем уникальным папиным шашлыком, с приятной кислинкой от маринада из белого вина, со вкусом пряностей (хмели-сунели!), которые папа очень любил и щедро ими пользовался. Папа любил кавказскую кухню, а особенно шашлыки!
В инете нашла выразительное фото.